В Excel 2007 у вас есть кнопка «Отслеживать изменения» на ленте «Обзор».Как я могу выполнить это действие через c #?
Следующая строка кода должна сделать
Excel.Application.ActiveWorkbook.HighlightChangesOnScreen = true;
убедитесь, что документ был сохранен.