Попробуйте это:
Удалите все версии вашего приложения с вашего устройства.
В Xcode выполните «Command + Option + Shift + K» и скажите «да».
Попробуйте снова заархивировать?
Кстати, я не думаю, что Default.png и Default@2x.png должны быть в вашем списке иконок.