Если я обновлю файл .PNG (используя внешний редактор, такой как Photoshop), как я могу быстро перестроить свой проект XCode4, не выполняя полную очистку / перестройку?
Просто выполните сборку, не проходя цикл очистки и восстановления.
Если вас беспокоит, что вы изменяете файл вне Xcode и хотите пометить его как измененный, просто запустите на нем touch из командной строки.
touch