Вы пробовали короткую руку?background: red;
Я не пользователь Safari.Safari очень хорош в том, что касается рендеринга CSS и соответствия веб-стандартам и новым технологиям.Возможно, это просто глюк где-то в коде Safari.Мне было бы интересно узнать, где / как.
Обновление: веб-сайт jQuery отображается ТОЛЬКО как в Firefox, с отображением цвета фона.