Перейдите в Параметры> Среда> Клавиатура, найдите команду Edit.FormatDocument и привяжите ее к Ctrl + Shift + F
.
РЕДАКТИРОВАТЬ: неправильно прочитано, вы можете настроить, как VS форматирует в опциях> текстовый редактор> (тип документа).
Не знаю, сможете ли вы получить его точно так же, как Eclipse, но именно здесь вы задаете свои предпочтения.