Классы в Spine расширяют объектную модель javascripts, так что вы можете использовать ее, когда захотите заниматься объектно-ориентированным дизайном в вашем javascript.
Я бы посоветовал, если вы не пропустите его, вам не нужно его использовать.
Просто чтобы быть уверенным, потому что я пропустил чтение вашего вопроса на первом проходе. MVC - это Model View Controller, поэтому в C MVC важен контроллер, а не класс.