Это на самом деле javax.swing, а не java.awt.
Кроме того, ваш вопрос довольно запутанный. Вы говорите, что хотите удалить «макет», но на самом деле в Java есть класс Layout, о котором вы не говорите. Вы хотите удалить КОМПОНЕНТЫ.
myPanel.removeAll(); //removes all the stuff inside
сделает свое дело. Я бы порекомендовал переименовать некоторые из ваших материалов, чтобы не путать макеты, панели и компоненты.