Да, вы можете сделать это. Вам следует установить свойство tag
для каждого из UILabels в ячейке прототипа вашего табличного представления (вы можете сделать это в раскадровке), чтобы вы могли идентифицировать их в своем коде prepareForSegue:
.
- (void)prepareForSegue:(UIStoryboardSegue *)segue sender:(id)sender
{
// sender is the table view cell that was selected
UITableViewCell *cell = sender;
// get the text of the label in the cell with tag 0
NSString *firstLabelText = [[cell.contentView viewWithTag:0] text];
// now use that text to set a property on your segue's destinationViewController...
}