Если вы не можете изменить конфигурацию самостоятельно, обратитесь к хостинг-провайдеру.Скорее всего, это связано с отсутствием openssl в ядре php или при запуске.
Если вы делаете это для кого-то другого, и у вас нет контроля или контакта с хостом («некоторый внешний хост»)объясните ситуацию и помогите им найти подходящий хост с включенными соответствующими функциями.