Вы не можете.Объект PickList ComboBoxItem (раскрывающийся список) всегда перемещает курсор (маркер выбора) вверху списка или первый элемент, который будет выбран на основе ввода пользователя.Если вы хотите, чтобы курсор отображал выбранное значение, используйте вместо этого SelectedItem, так же, как вы используете ComboBoxItem.Одним из недостатков этого является тот факт, что вы не можете печатать и иметь эффект автозаполнения.Однако, если вы напечатаете после того, как откроете PickList для SelectItem, курсор переместится к соответствующей опции.