Пакетные файлы имеют специальный синтаксис
Итак, ваш код должен выглядеть как
SET CONFIGURATION=Release
if "%CONFIGURATION%"=="Release" (
copy c:\python26\test1.py d:\testfiles
copy c:\case.jpg d:\images
) else (
copy c:\python26\test2.py d:\testfiles
copy c:\debug.jpg d:\images
)
Важно, чтобы скобки были в одной строке if
, ELSE