В этом случае вы хотите выбрать все элементы, кроме первого, в общем списке элементов. .slice(startIndex)
идеально подходит для этого сокращения набора, вот так:
$(".item_cont a img").slice(1).hide();
Вот ваш обновленный jsfiddle , хотя я лично получаю 403s для всех изображений ... так что не видно, что он работает четко.
Если я неправильно понял, и вы хотите удалить все, кроме первого за .item_cont
, вам понадобится нечто большее на стороне селектора, например :gt()
( больше индекса):
$(".item_cont a img:gt(0)").hide();