Вам необходимо отслеживать указатель на элементы головы и хвоста в вашем списке.
Когда вы добавляете новый элемент, укажите следующий указатель элемента хвоста на новый элемент, а затем обновите хвостуказатель.
Чтобы удалить элемент из передней части списка, просто верните элемент заголовка, а затем обновите указатель заголовка.