Вы не можете сделать это с UNION
- это даст вам объединение строк, а не столбцов.
Для вашего требования попробуйте что-то вроде этого:
SELECT
Expr1 = (SELECT COUNT(ID) FROM Table1),
Expr2 = (SELECT COUNT(ID) FROM Table1 WHERE UPDATED > CREATED),
Expr3 = (SELECT COUNT(DISTINCT DATEPART(year, UPDATED)) FROM Table1)
Это даст вам одну строку с тремя столбцами, которые содержат значения, которые вы ищете.