Я бы рекомендовал использовать BigDump , скрипт, который позволяет импортировать большую базу данных или ее части.
Вы также можете использовать MySQL Workbench, однако я не могу подтвердить его стабильность, потому чтоинструмент работает очень нестабильно в моей среде CentOS.