Под автономным файлом я предполагаю, что вы имеете в виду файл, который вы предварительно поместите в комплект.В этом случае все четко объяснено здесь: http://iphoneincubator.com/blog/data-management/how-to-read-a-file-from-your-application-bundle
Повезло вам: ваша проблема решается следующим образом:
NSString *filePath = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:@"offline5times9.com" ofType:@"htm"];
NSData *htmlData = [NSData dataWithContentsOfFile:filePath];
if (htmlData) {
[webView loadData:htmlData MIMEType:@"text/html" textEncodingName:@"UTF-8" baseURL:[NSURL URLWithString:@"http://kheldar.kikoo"]];
}
Если вы хотите обновить HTML-файл из Интернета на некоторыхТаким образом, вы можете сохранить версию в Документах, как указано в комментариях по ссылке.