Во-первых, ответ не тот, если вы используете C или C ++. Это разные языки программирования.
Matlab - это язык более высокого уровня, чем C и C ++. В Matlab textscan читает из файлов или строки. C и C ++ имеют разные механизмы для этого.
Для чтения из файла:
В C вы должны использовать объект FILE и связанные с ним функции (fopen, fgets ...) из файла заголовка: stdio.h.
В C ++ вы должны использовать std::ifstream из заголовочного файла <fstream>. Для форматированного ввода используйте оператор >>.
Для чтения из строки:
В C вы можете посмотреть функции в заголовке string.h.
В C ++ лучше использовать класс std::istringstream из заголовочного файла sstream.