К сожалению, я не думаю, что вы можете сделать это на листе данных с любой из встроенных опций. Однако, если вы используете форму, вы можете просто вставить следующий код в подпрограмму Form.Current.
LongDesc.ControlTipText = LongDesc
где LongDesc - имя поля, в котором вы хотите всплывающую подсказку.