Что вы подразумеваете под "номером версии"? Весьма распространено пометить коммит номером версии и затем использовать
$ git describe --tags
для идентификации текущего заголовка w.r.t. любые теги. Если вы имеете в виду, что хотите знать sha1 текущей HEAD, вы, вероятно, хотите:
$ git rev-parse HEAD
или для короткого ревизионного хэша:
$ git rev-parse --short HEAD
хотя часто достаточно сделать:
$ cat .git/refs/heads/master
(в последнем вы можете заменить master на любую нужную вам ветку)