Разница между встроенным элементом и элементом блока:
Элемент уровня блока - это элемент, который создает большие блоки контента, такие как абзацы или разделы страниц. Они начинают новые строки текста при их использовании и могут содержать другие блоки, а также встроенные элементы, текст или данные.
Встроенный элемент - это элемент, который определяет текст или данные в документе, например STRONG, подчеркивает вложенный текст, а Q говорит, что вложенный текст является цитатой. Они не запускают новые строки, когда вы их используете, и они обычно содержат только другие встроенные теги и текст или данные. Или они вообще ничего не включают, как тег BR.
Источник: http://webdesign.about.com/od/htmltags/qt/block_vs_inline_elements.htm
Под «параметрами» я могу только предположить, что вы имеете в виду, как определять элементы как inline или block-level. Вы можете определить, например, тег div, используя css или следующее:
<div style="display:inline">This is an inline div</div>
<div style="display:block">This is a block-level div</div>
Что касается примера контента такого типа, вы можете отформатировать любое эссе или блог или что-нибудь с несколькими абзацами с этими стилями, чтобы показать разницу.