Используйте один из методов Navigate или Navigate2;
Для доступа к онлайн-странице:
pHtmlView->Navigate("http://www.google.com");
Для доступа к локальному файлу HTML:
pHtmlView->Navigate("c:\\mypath\\myfile.html");
В зависимости от вашей реализации для элемента управления HTML может потребоваться доступ типа COM или если вам нужно задать дополнительную информацию, такую как заголовки, то
CString strHeader = "User Agent:Mozilla/5.0...";
m_browserCtrl.Navigate2(&_variant_t(_T("file://C:\\mypath\\myfile.htm")), NULL, NULL, NULL, &_variant_t(_T(strHeader)));