Вы можете просто применить некоторые CSS для получения отрицательных баров ... но сами значения не могут быть отрицательными = (
#example2b + h3 + .chartscontainer .chartsbar {
top: 0 !important;
bottom: auto !important;
}
Проверьте это демо . Если вам нужны отрицательные значения и числа внутри столбцов переключаются, я думаю, что это потребует некоторых изменений кода для плагина. Или еще немного креатива ...