Вот что я сделал:
var resStepValues = [0, .01, .02, .03, .04, .05, 1, 1.5, 2, 3, 4, 5, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 150, 200, 250, 300, 500, 750, 1000, 1500];
var slider = $("#resolution_slider").slider({
animate: true,
min: 0,
max: 29,
range: 'min',
values: [0, 29],
slide: function (event, ui) {
if (ui.values[0] > ui.values[1]) {
$("#txtMaxRes").val(resStepValues[ui.values[1]]);
$("#txtMinRes").val(resStepValues[ui.values[0]]);
} else {
$("#txtMaxRes").val(resStepValues[ui.values[0]]);
$("#txtMinRes").val(resStepValues[ui.values[1]]);
}
}
});