Вам необходимо установить метатег для области просмотра равным размеру экрана iPhone.
<meta name="viewport" content="width=device-width; height=device-height; initial-scale=1.0; maximum-scale=1.0;"/>
Это позволит правильно масштабировать страницу, чтобы вам не пришлось сначала увеличивать ее, и предотвратитпользователь от масштабирования после открытия страницы.