Вы можете использовать параметр для фильтрации данных. Когда вы заполняете модель в действии контроллера, используйте параметр фильтра по умолчанию как «Все» или «A» (первая буква). Затем отфильтруйте данные модели и затем верните их с видом. Для «Все» очевидно пропустить логику фильтрации.
При просмотре вы можете иметь ActionLink для каждой буквы, связанной с тем же действием и передавая букву в качестве параметра. Таким образом, вы можете использовать одно и то же действие для отображения данных, и все, что вам понадобится, ссылки на действия, передающие параметр этому действию и отображающие данные, будут одинаковыми (используйте веб-сетку или любой другой способ отображения данных).