Все данные, инкапсулированные в ресурс, доступны только для чтения, насколько я знаю ...
rcc компилирует все ресурсы в двоичную форму, обычно сжимает их, поэтому вы не можете получить к ним доступ в режиме записи.
Это означает, что файлы, которые находятся в вашей папке, взяты во время компиляции и добавлены в файл .rcc, который используется в качестве исходного файла для ваших ресурсов. Файлы на вашем диске являются просто источником, из которого собирается файл ресурсов, ваша программа их не использует, просто rcc.
Вы должны создать файл журнала как отдельный файл, и все будет работать нормально. Не встраивайте его в систему ресурсов.