С Window > Preferences
, перейдите к Java > Editor
и выберите Matching brackets highlight
и выберите цвет, который будет выделяться, а также убедитесь, что выделены соответствующие скобки:)
![enter image description here](https://i.stack.imgur.com/IXvh3.png)
Я изменил свой цвет на красный, и теперь это выглядит так (и мне не нужно было перезапускать затмение)
![enter image description here](https://i.stack.imgur.com/rtMaQ.png)