если у вас есть все вершины интересующего вас региона, вы можете просто использовать команду line
.Я пишу вам, как нарисовать прямоугольник с четырьмя вершинами (каждая пара из координат x, y).
rect1=[a';b';c';d';a'];
line(rect1(:,1),rect1(:,2),'LineWidth',5);
Я не знаю, ищите ли вы это.