Как сделать макрос LaTex, который заменяет каждый
чтобы существительные не были выделены курсивом?
\text{and} или \text{or}
\text{and}
\text{or}
Если вы настаиваете на макросе, просто используйте обычный LaTeX \newcommand.
\newcommand.
В математическом режиме \mbox{} дает верный (римский) набор параметров аргумента.
\mbox{}