Поскольку вы не указали код, я дам вам абстрактный ответ.
Используйте javascript для привязки к событию изменения выпадающего списка;используйте значение / идентификатор выбранного элемента или что-то еще в качестве ключа, чтобы затем вставить тег <IMG />
с правильным изображением в нем.
Если javascript отключен, он не будет работать - но по крайней мерепользователь не всегда будет видеть одно и то же изображение.
Поскольку MVC поставляется со встроенным jquery - вы также можете начать читать jquery.