Создайте их с помощью индексатора, используя флаги --buildstops и --buildfreqs.
Просто имейте в виду, что это не строит из существующего индекса, а работает с источником данных, какиндексация, и строит частоты слов.Он не влияет на сам индекс.
Если вы используете дельта-индексы, где вы сохраняете идентификатор последнего проиндексированного документа, это будет считывать последний сохраненный идентификатор и работать оттуда.