Старый вопрос, но я уверен, что это поможет любому, кто придет на эту страницу сейчас.
Взгляните на камень rails-latex (LatexToPdf).
Метод LatexToPdf.generate_pdf принимает два аргумента:
- текстовое содержимое
- хэш конфигурации
... и возвращает двоичный файл pdf, который вам придется записать в файл.
Я предлагаю прочитать источник , если вам нужно добавить конфигурацию.
Обратите внимание, что под капотом,драгоценный камень rails-latex по-прежнему зависит от расширения TeX (которое вам нужно скачать) для создания PDF.По умолчанию используется pdflatex, и я лично использовал xelatex.
На момент написания этого ответа этот драгоценный камень описывался как рендер для rails 3;хотя теперь он включает поддержку рельсов 4 и 5.