Я думаю, я бы пошел на Арора в вашем случае. Он не поддерживается с 2010 года, но при условии, что он работает стабильно, как есть, у него есть несколько замечательных плюсов:
он работает на внушительном количестве платформ и имеет хорошее соответствие HTML и Javascript, поскольку основан на Webkit. (На каких яблоках построено Safari.) Кроме того, возможно, можно обойти любые незначительные проблемы, поскольку вы предположительно разрабатываете свое приложение более или менее с нуля. Преимущество такого подхода, как ваш, заключается также и в том, что в будущем вы можете довольно легко заменить встроенный браузер чем-то другим, если вам это подходит.
Или используйте Qt, который очень кроссплатформенный и может также встраивать Webkit .