Вам не хватает квадратных скобок для селектора атрибута и кавычек вокруг значения.
$('#content a:not([target="_blank"])')
Здесь также будут работать одинарные кавычки.
$("#content a:not([target='_blank'])")
Я полагаю, что это была версия 1.6.0, в которой кавычки атрибутов стали обязательными, в предыдущих версиях это было необязательно, и это сломало большую часть моего кода, когда я обновлялся. Похоже, что 1.6.2 или 1.6.1, возможно, удалили это требование, хотя документы говорят, что они все еще являются обязательными. Лучше делать то, что они говорят, в случае, если обратная поддержка будет удалена в будущей версии.
Однако, как селектор CSS, он по-прежнему необязателен по большей части , так что, по крайней мере, привыкните использовать его в jQuery с этого момента, если вы этого еще не сделали.