Ни в одном из файлов не должно быть никакого содержимого.
Весь текст должен быть в базе данных.
Он должен быть в одной из статей, доступных через панель администратора.
Конечно, иногда люди делают странные вещи, и если вы не можете спросить предыдущего разработчика, вы не можете полностью исключить это, но (мы надеемся) текст больше нигде не будет.
Как уже упоминалось, это будет модуль, отображающий текст, в админ-панели выберите Расширения -> Модули и, возможно, вы сможете отфильтровать по "position = topmenu".
Является ли текст на самом деле в меню (как можно предположить из названий позиций)?
Если это так, перейдите в диспетчер меню, чтобы найти пункт меню для изменения. В противном случае, чтобы найти текст, о котором вы говорите, но даже в этом случае текст все равно может находиться в статье, которую вы найдете в панели администратора, выбрав «Содержимое».