Вы можете проверить Simple Savant , постоянную библиотеку .NET с открытым исходным кодом, разработанную специально для SimpleDB (я создатель). SimpleDB настолько отличается от реляционной базы данных, что его будет сложно использовать с NHibernate. Но Simple Savant предоставит вам много похожих функций.