Самое большое целое число, которое поддерживает MSAccess, - это тип NUMBER (FieldSize = LONG INTEGER)
но это не 64 бита.
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms714540(v=vs.85).aspx
Для хранения чисел размером до 64 бит вам нужно будет использовать тип DOUBLE или DECIMAL, но у вас не будет «целочисленной точности» с DOUBLE, а накладные расходы с DECIMAL
В качестве альтернативы вы можете использовать тип CURRENCY и игнорировать десятичные дроби.
http://www.w3schools.com/sql/sql_datatypes.asp
Подробнее о нюансах всех типов данных вы можете посмотреть здесь:
http://office.microsoft.com/en-us/access-help/introduction-to-data-types-and-field-properties-HA010233292.aspx
РЕДАКТИРОВАТЬ: Хотя у вас будет ограниченное количество значащих цифр в DOUBLE, как указано @ ho1 в комментариях ниже.
Вы можете заставить CURRENCY работать, выводя цифры в коде, если вы нажимаете на место на диске, но ваш лучший выбор, вероятно, DECIMAL