Есть ли способ создать автозаполнение текстового поля, используя данные из XML-файла с WP7?
Да, вы читаете файл XML и используете эти данные в качестве ItemsSource для AutoCompleteBox.
ItemsSource
Невозможно передать необработанный XML или путь к файлу в AutoCompleteBox и получить егоавтоматически отработать, что отображать.