Вы можете использовать массив (номер комнаты будет использоваться для расчета индекса), чтобы отслеживать количество собранных бутылок:
int[] bottles = new int[4];
while (true)
{
Console.Write("Enter the room you're in: ");
string inputString = Console.ReadLine();
if (inputString == "quit")
break;
int room = int.Parse(inputString);
Console.Write("Bottles collected in room {0}: ", room);
bottles[room - 1] = int.Parse(Console.ReadLine());
}
for (int i = 0; i < bottles.Length; ++i)
Console.WriteLine("Bottles collected in room {0} = {1}", i + 1, bottles[i]);
Затем вы можете повторить итерацию массива, как только пользовательвведите «quit», чтобы показать, сколько бутылок было собрано.