Мне нужно сделать приложение для iPhone, которое считывает звук с микрофона и конвертирует его в текст, можно сделать с помощью phoneGap.
Спасибо, Companion
Это пока невозможно с помощью телефонной пропасти. По мере необходимости вам понадобится потоковое аудио. Эта потоковая передача включена в план действий.