Да, вы можете сделать это. Это довольно просто сделать эту реализацию. Вы создаете 2 UIView в файле NIB, один над другим (с точки зрения иерархии). Вы можете установить непрозрачность вышеупомянутого, так что вы можете видеть одно позади. Затем просто перетащите UIScrollView на передний план. Если вам нужна дополнительная помощь по конкретным вопросам, просто ответьте. :)