Полагаю, технически можно добавить действительно тупой сервер OpenID в свой домен тестирования, но предложение Патрика о структуре тестирования, поддерживающей междоменные операции, звучит гораздо лучше.
Хотя, думаю, это зависит от того, что вы пытаетесь проверить. Может случиться так, что использование стороннего сервера OpenID плохо для ваших тестов, потому что изменение пользовательского интерфейса этого сервера может привести к срыву ваших тестов. Или, может быть, вы хотите убедиться, что ваш код корректно взаимодействует с этим сервером, и в этом случае использование стороннего производителя именно то, что вы хотите проверить.