if(isset($_REQUEST["ch1"])){
$gch1 = "Y";
} else {
$gch1 = "N";
}
if(isset($_REQUEST["ch2"])){
$gch2 = "Y";
} else {
$gch2 = "N";
}
Вам не нужно проверять, что представляет собой значение, потому что оно не будет отправлять какие-либо данные, если оно не проверено, и будет передавать значение on
, если оно есть.