Можете ли вы попытаться изменить эту строку сценария:
/srv/svn/repos/st38/hooks/bin/svn-update /usr/bin/svn /srv/www/st38
, чтобы записать вывод команды svn-update также в файл журнала
/srv/svn/repos/st38/hooks/bin/svn-update /usr/bin/svn /srv/www/st38 2>&1 >> /srv/www/st38/post-commit.log
и попытаться вручнуювыполнить эту строку.