Вы не предоставляете много информации о том, что вы пробовали, но я полагаю из тега, что это на iPhone. В дополнение к предложению Пэта, убедитесь, что список, который вы пытаетесь редактировать, не находится в комплекте вашего приложения, а находится в редактируемом месте, таком как Документы или Библиотека, в вашей песочнице.