Если это только один раз, самый простой способ - установить winscp на хост Windows, настроить мостовую сеть или сеть только на хосте на сервере vmware и использовать winscp для копирования файлов в нее.
Я думаю, вы можете установить инструменты VMware, которые позволят использовать общие папки, но в прошлый раз, когда я попытался, я столкнулся с некоторыми проблемами и сдался.