Ну, если это «глобально», то я предполагаю, что вы добавляете это программно из приложения appdelegate.Если это так, просто назначьте его переменной экземпляра appdelegate, установленной для сохранения.Если он не создан в appdelegate, тогда по-прежнему используйте переменную экземпляра, как я сказал, но для ее установки, когда вы создаете UINavigationController, затем установите его с помощью:
[[UIApplication sharedApplication] delegate]
для доступа к экземпляру делегата приложения изатем установите на нем переменную контроллера навигации.Надеюсь, это поможет.