mail('someone@somewhere.com', 'dump', print_r($obj, true));
будет отправлять удобочитаемые версии содержимого $ obj.Если вам нужна информация о типе / размере, вы можете использовать var_dump, но вам нужно будет использовать функции ob для захвата его вывода, поскольку у него нет опции «возврат вместо вывода».