Во-первых, на мой взгляд, и WSE 2.0, и WSE 3.0 устарели, а не "старая школа".
Во-вторых, вы "просто делаете это". Добавьте сервисную ссылку и позвоните через прокси-класс. Если все настроено правильно, оно должно просто работать. Исключение составляет случай, если старый код WSE делает что-то нестандартное. То есть, если он сделал что-то, что не стало частью стандарта, но было поддержано в WSE.