Как вы создали свое приложение RCP, вы создали определение .product? Вы создали функцию?
В основном Eclipse основан на плагинах (OSGI-комплектах), и вы можете создавать вид и перспективу в различных плагинах. Пока ваш плагин является частью определения RCP .product либо как простой плагин, либо как определение функции, вы сможете экспортировать приложение RCP со всеми желаемыми плагинами.
Если вы просто говорите о том, как запустить их из Eclipse, вам нужно отредактировать конфигурацию запуска и добавить все подключаемые модули, которые нужно активировать, в конфигурации запуска приложения Eclipse. Эта конфигурация используется для запуска приложения RCP.